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Cannolo &Cannoli

岐阜とイタリアの食材で魅せる
「cannolo&cannoli」
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About わたしたちについて

本場イタリアで修行したシェフが
手掛けるイタリア菓子専門店
「Cannolo&Cannoli」

「Cannolo&Cannoli」は、本場イタリアのシチリア島で修行したシェフが手掛けるイタリア菓子専門店です。 生まれである岐阜とイタリアを繋げる、岐阜の食材を使い、イタリア伝統的なお菓子を提供致します。

こだわりの材料 

  • 01

    岐阜県産の
    小麦粉

    地元岐阜の恵みを活かし、小麦は岐阜県産を使用。サクサクとした食感と深い風味を実現します。
  • 02

    イタリア産
    リコッタチーズ

    クリームの主成分として、高品質なイタリア産リコッタチーズを使用。滑らかな味わいが魅力です。
  • 03

    シチリア島の
    ピスタチオペースト

    独特な風味と色彩で人気のシチリア産ピスタチオを用いることで、濃厚な本場の味わいを再現しております。
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